Alanlar › Marmara Gastronomi ve Mutfak Sanatları › OSMANLI SARAY MUTFAĞINDA TATLILAR VE ŞERBETLER DERSİ

OSMANLI SARAY MUTFAĞINDA TATLILAR VE ŞERBETLER DERSİ Yıllık Planı 2026-2027Maarif MTAL

OSMANLI SARAY MUTFAĞINDA TATLILAR VE ŞERBETLER DERSİ modülleri ve konuları

• Osmanlı Mutfak Kültüründe Sütlü Tatlıların Önemi — 30 saat · 4 konu · 4 kazanım
• Osmanlı Mutfak Kültüründe Temel Sütlü Tatlılar — 40 saat · 5 konu · 5 kazanım
• Osmanlı Mutfak Kültüründe Tahıl Tatlıları — 30 saat · 4 konu · 4 kazanım
• Hoşaf ve Kompostolar — 30 saat · 4 konu · 4 kazanım
• Osmanlı Mutfak Kültüründe Şerbetler — 50 saat · 6 konu · 6 kazanım

Bu plan neleri kapsıyor

Hafta dağılımı okul takvimine, resmî tatillere ve sınav haftalarına göre otomatik hesaplanır. Ders defteri planı, ders kesim raporu, zümre tutanakları, koordinatörlük ve rehberlik evrakları da aynı üyeliğe dahildir.

Marmara Gastronomi ve Mutfak Sanatları alanının diğer dersleri