Alanlar › Gıda Teknolojisi › GIDALARDA MİKROBİYOLOJİK ANALİZLER DERSİ

GIDALARDA MİKROBİYOLOJİK ANALİZLER DERSİ Yıllık Planı 2026-2027MTAL + Maarif MTAL

GIDALARDA MİKROBİYOLOJİK ANALİZLER DERSİ modülleri ve konuları

• Mikrobiyoloji Malzemeleri ve Araçları — 12 saat · 4 konu · 4 kazanım
• Mikrobiyolojik Analiz Numunesi — 8 saat · 3 konu · 3 kazanım
• Sterilizasyon — 8 saat · 2 konu · 2 kazanım
• Dilüsyon — 8 saat · 2 konu · 2 kazanım
• Besiyeri — 12 saat · 2 konu · 2 kazanım
• Ekim Yöntemleri — 16 saat · 5 konu · 5 kazanım
• Kültürel Sayım Yöntemleri — 8 saat · 2 konu · 2 kazanım
• Küf ve Maya Tayini — 12 saat · 4 konu · 4 kazanım
• Mikroskobik İnceleme — 8 saat · 2 konu · 2 kazanım
• Mikroskobik Boyama — 12 saat · 4 konu · 4 kazanım
• İşletme Ortamında Hijyen ve Sanitasyon Kontrolü — 12 saat · 3 konu · 3 kazanım
• Mikrobiyolojik Analiz Sonrası İşlemler — 8 saat · 2 konu · 2 kazanım
• Mikrobiyolojik Analizlerde Hızlı Yöntemler — 20 saat · 5 konu · 5 kazanım

Bu plan neleri kapsıyor

Hafta dağılımı okul takvimine, resmî tatillere ve sınav haftalarına göre otomatik hesaplanır. Ders defteri planı, ders kesim raporu, zümre tutanakları, koordinatörlük ve rehberlik evrakları da aynı üyeliğe dahildir.

Gıda Teknolojisi alanının diğer dersleri