Alanlar › Yiyecek İçecek Hizmetleri › TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ VE UYGULAMALARI DERSİ

TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ VE UYGULAMALARI DERSİ Yıllık Planı 2026-2027MTAL

TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ VE UYGULAMALARI DERSİ modülleri ve konuları

• Türk Mutfak Kültürü — 21 saat · 2 konu · 2 kazanım
• Türk Mutfağına Özgü Çorbalar — 44 saat · 4 konu · 4 kazanım
• Türk Mutfağına Özgü Sebze Yemekleri — 21 saat · 2 konu · 2 kazanım
• Türk Mutfağına Özgü Kuru Baklagil Yemekleri — 23 saat · 2 konu · 2 kazanım
• Türk Mutfağına Özgü Dolma ve Sarmalar — 54 saat · 5 konu · 5 kazanım
• Türk Mutfağına Özgü Makarnalar — 33 saat · 3 konu · 3 kazanım
• Türk Mutfağına Özgü Et ve Sakatat Yemekleri — 33 saat · 3 konu · 3 kazanım
• Türk Mutfağına Özgü Komposto ve Hoşaflar — 23 saat · 2 konu · 2 kazanım

Bu plan neleri kapsıyor

Hafta dağılımı okul takvimine, resmî tatillere ve sınav haftalarına göre otomatik hesaplanır. Ders defteri planı, ders kesim raporu, zümre tutanakları, koordinatörlük ve rehberlik evrakları da aynı üyeliğe dahildir.

Yiyecek İçecek Hizmetleri alanının diğer dersleri