Alanlar › Yiyecek İçecek Hizmetleri › YEMEK GRUPLARININ SERVİSİ

YEMEK GRUPLARININ SERVİSİ Yıllık Planı 2026-2027MESEM

YEMEK GRUPLARININ SERVİSİ modülleri ve konuları

• Kıymetli Antrelerin Servisi — 50 saat · 8 konu · 8 kazanım
• Ordövrlerin Servisi — 30 saat · 3 konu · 3 kazanım
• Çorbaların Servisi — 25 saat · 2 konu · 2 kazanım
• Hamur İşleri Servisi — 35 saat · 4 konu · 4 kazanım
• Kıymetli Sebzelerin Servisi — 20 saat · 2 konu · 2 kazanım
• Meyve ve Tatlıların Servisi — 20 saat · 2 konu · 2 kazanım

Bu plan neleri kapsıyor

Hafta dağılımı okul takvimine, resmî tatillere ve sınav haftalarına göre otomatik hesaplanır. Ders defteri planı, ders kesim raporu, zümre tutanakları, koordinatörlük ve rehberlik evrakları da aynı üyeliğe dahildir.

Yiyecek İçecek Hizmetleri alanının diğer dersleri