Alanlar › Yiyecek İçecek Hizmetleri › YİYECEK HAZIRLAMA

YİYECEK HAZIRLAMA Yıllık Planı 2026-2027MESEM

YİYECEK HAZIRLAMA modülleri ve konuları

• Patates Garnitürleri — 28 saat · 8 konu · 8 kazanım
• Etlerin Hazırlanması — 35 saat · 5 konu · 5 kazanım
• Etleri Pişirme — 61 saat · 4 konu · 4 kazanım
• Salata ve Salata Sosları — 21 saat · 7 konu · 7 kazanım
• Makarna ve Makarna Sosları — 14 saat · 3 konu · 3 kazanım
• Sütlü Tatlılar — 21 saat · 4 konu · 4 kazanım

Bu plan neleri kapsıyor

Hafta dağılımı okul takvimine, resmî tatillere ve sınav haftalarına göre otomatik hesaplanır. Ders defteri planı, ders kesim raporu, zümre tutanakları, koordinatörlük ve rehberlik evrakları da aynı üyeliğe dahildir.

Yiyecek İçecek Hizmetleri alanının diğer dersleri